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番茄中含有丰富的维生素A,是人们生活中必不可少的蔬菜,但存在不易储存的问题。对番茄储藏和保鲜技术进行阐述。
番茄储藏和保鲜技术分析
【摘 要】
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番茄中含有丰富的维生素A,是人们生活中必不可少的蔬菜,但存在不易储存的问题。对番茄储藏和保鲜技术进行阐述。
【机 构】
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山西省农业科学院科技信息研究所
【出 处】
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山西农经
【发表日期】
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2019年16期
【基金项目】
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山西省重点研发项目(农业方面)“现代农业循环园区设施番茄采后防病保鲜技术研究”(201803D22111851041815154063046561)
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