【摘 要】
：
由于汞不断污染雨水、地下水、海水,水体均存在不安全因素.在水生环境中,经过微生物学的作用,无机汞转化为亲脂的甲基汞.这种转化可使汞在食物链中更易发生生物放大作用.研究
【机 构】
：
西安交通大学医学院公共卫生系营养与食品卫生教研室
论文部分内容阅读
由于汞不断污染雨水、地下水、海水,水体均存在不安全因素.在水生环境中,经过微生物学的作用,无机汞转化为亲脂的甲基汞.这种转化可使汞在食物链中更易发生生物放大作用.研究表明,那些习惯摄食鱼类或某特定种类鱼肉的人群会增加甲基汞中毒的危险度.毒物可以通过多种方式进入人体,如:空气、水、食物、化妆品,甚至疫苗.胎儿和儿童对汞毒性更加易感.母亲摄食含汞食物会将毒物传递给胎儿和婴儿.据报道,儿童接触安全水平的汞会降低运动功能和记忆能力.同样地,成年人暴露低浓度的汞也会出现注意力分散、运动功能和言语记忆功能不良.汞暴露对于牙科医生、氯碱厂工人和金矿开采工人等都是一种职业危害.研究发现,汞是各种各样机能紊乱的致病因素,包括神经、肾脏、免疫、心脏、运动、生殖,甚至遗传等方面.
其他文献
[目的]研制李斯特菌显色培养基.[方法]合成环己酮七叶苷-β-D-葡萄糖苷(CHE-β-D-葡萄糖苷).通过22种菌对其检测效果进行验证.[结果]环己酮七叶苷-β-D-葡萄糖苷与七叶苷具有
计算机在生物学研究中有着十分广泛的应用,已经成为一门新兴的交叉学科.本文对国内特别是福建省"计算机在生物学研究中的应用"学科发展情况进行了简介,并对这门新兴学科的进
科研工作者们在过去的50年前赴后继的工作中深入研究了ATP合成酶的功能,并努力尝试解析该酶的空间结构以其能够从结构基础上对ATP合成酶的催化机理进行阐明;但蛋白的纯化工作
通过对宁夏盐池县四墩子2002-2009年家畜亚系统能值分析得出:(1)能值投入为工业辅助能和有机能. (2)工业辅助能值的投入大于有机能投入,工业辅助能中农业机械占99％以上;有机能
微载体是一种新兴的大规模细胞培养技术,是当前贴壁依赖型细胞大规模培养的主要方法.它具有均相培养兼具平板培养和悬浮培养的优势,培养条件(温度、pH值、二氧化碳浓度等)容
目的 探讨乳酸和低剂量依达拉奉能否模拟后适应通过p38/应激活化蛋白激酶(JNK)途径减轻心肌细胞凋亡.方法 108只雄性老年大鼠随机分为假手术组、缺血再灌注组(I/R组)、后适应
Total RNA from leaves of Poa pratensis cultivars under drought stress was extracted for reversing transcription to cDNA and then cDNA as template for PCR reacti
染色体导入系,也称染色体片段代换系、回交重组自交系或近等基因系,是借助分子辅助选择方法,通过回交和自交,从供体中导入一个或几个小的染色体片段进入轮回亲本。相对于传统
英国花园在欧洲园林中极具影响力.本文对中世纪时期到爱德华七世时代等六个时期英国私家花园的历史背景、功能特点、设计风格及常用植物种类进行了介绍和分析,为我国日益兴起
目的:探讨β1,4-半乳糖基转移酶Ⅰ影响雪旺氏细胞增殖的机制.方法:将不同浓度的β-1,4-GalT-Ⅰ表达质粒转染雪旺氏细胞,采用Westem blot方法检测增殖相关信号分子cyclin D1、