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虽然WHO公布了吸收剂量低于10KGy的食品不需再进行任何毒理学试验而可直接供人食用但我国对此是持慎重态度的,自84年以来所批准使用的8个辐照食品,其吸收剂量均不得超过1KGy。本研究是以3KGy辐照的鲳鱼为饲料(占饲料的30％左右)长期喂养Swiss雄性小鼠,并以睾丸生殖细胞中
3KGy辐照鲳鱼90天喂养小鼠诱变性实验研究
【摘 要】
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虽然WHO公布了吸收剂量低于10KGy的食品不需再进行任何毒理学试验而可直接供人食用但我国对此是持慎重态度的,自84年以来所批准使用的8个辐照食品,其吸收剂量均不得超过1KGy
【机 构】
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天津市卫生防病中心毒理室,天津市卫生防病中心毒理室
【出 处】
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癌变.畸变.突变
【发表日期】
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1991年2期
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