【摘 要】
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饲料在加工、贮存、运输过程中不可避免地接触光、热、空气、水、酸、碱、微量元素等外界因素,在这些因素的作用下,VK3可不断分解或产生同分异构体.尤其在高温、高热、高水分
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饲料在加工、贮存、运输过程中不可避免地接触光、热、空气、水、酸、碱、微量元素等外界因素,在这些因素的作用下,VK3可不断分解或产生同分异构体.尤其在高温、高热、高水分等恶劣环境中,VK3最终可产生70%左右不被动物利用的同分异构体.国家标准GB 7294-1987中VK3(亚硫酸氢钠甲萘醌)含量的测定采用的是分光光度法,该方法不能区分亚硫酸氢钠甲萘醌的同分异构体,目前很多国外公司用高效液相色谱仪法检测VK3的含量,我们通过反复摸索、比较、验证,认为用高效液相色谱法测定饲料添加剂VK3含量,不仅可以区分VK
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