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我国是世界上鸡蛋第一生产大国,占世界产量的41%以上。但总体而言,技术相对粗放、落后,来自规模化饲养的不到50%。依靠＂小规模,大群体＂饲养,虽然提高了中国鸡蛋的产量,但抗市场风险能力较弱,单产和产品质量较低,疫病和环境污染问题也不能有效控制。规模化、集约化、产业化是中国蛋鸡健康养殖的唯一出路。