目的 了解北京市通州区居民冰箱储存食物、清洗频率等使用习惯及卫生状况.方法 选取北京市通州区3个社区60户居民,调查冰箱使用年限、冰箱内部是否定期清洗、水果、鸡蛋和熟食的储存习惯等.对冰箱冷藏室隔板和底部进行涂抹采样,检测项目为大肠菌群、单核细胞增生李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌和金黄色葡萄球菌.结果 调查居民60台冰箱,使用年限＜10年的占76.7％,定期清洗冰箱的占80.0％.有41.6％的居民在冰箱冷藏室存放熟食与其他食物混放,20.0％的居民将水果不包装放入冰箱,13.3％的居民将鸡蛋与其他食物混放.采集冰箱内部涂抹样品120件,大肠菌群检出率为31.7％(38/120),冷藏室底部大肠菌群检出率高于冷藏室隔板(?2=5.546,P=0.019).未检出单核细胞增生李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌、金黄色葡萄球菌.结论 居民冰箱储存食物方式及冷藏室卫生状况存在食品安全隐患,因此应加强宣教和指导,预防和减少食源性疾病发生.