TSQ Quantum GC串联气质在EI源模式分析亚硝胺类化合物

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Melanzpl1
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1.引言亚硝胺是一类强致癌化合物,例如N-亚硝基二甲胺(NDMA)是其中一种极具代表性的物质,其是水处理领域新近发现的一种氯化消毒副产物。亚硝胺可以通过亚硝酸盐与仲胺类反应生成。近年来这类物质在水环境中的检出率较高,因为其的强致癌性,对水体中的亚硝胺物质进行检测就显得尤为必要。美国环境保护署在2004年出台了亚硝胺的检测方法:USEPA METHOD 521,该方法是结合固相微萃取,大体积进样和正化学源进行样品检测。
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