【摘 要】
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良好农业规范GAP认证,是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施,是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障.GAP认证已经不仅仅是保障食品安全的重要
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良好农业规范GAP认证,是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施,是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障.GAP认证已经不仅仅是保障食品安全的重要手段,更成为实现农业可持续发展的一条必由之路.当前,影响我国农产品和食品出口的主要问题是农、兽药残留和疫情疫病问题,欧盟、美国、日本等发达国家不断提高标准要求,对我国出口的农产品、食品施加限制,我国农产品、食品出口受其影响,也面临着严峻的挑战.
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