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动物每天摄取饲料的营养成分时刻在变，所以每天摄入的营养素也会产生变异。如果在设计日粮配方时，某些营养成分仅能满足动物的最低需要，则可能因饲料营养成分的变异而不能满足动物的实际需要。饲料中营养成分含量变异的原因主要有以下几个方面：因时间和批次不同而影响饲料原料组成和品质；混合效果差或混合后发生分级；称重或配方比例有误。