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菊芋菊芋,学名Helianthus tuberosusLinn.为菊科(Compositae)向日葵属,地下块茎含丰富菊糖,系果糖多聚物.茎直立,高2～3 m.叶卵形,先端尖,绿色,互生.茎扁圆形,有不规则突起.头状花序,花黄色.块茎无周皮.瘦果楔形,有毛.按块茎皮色分红皮和白皮两个品种.
菊芋
【摘 要】
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菊芋菊芋,学名Helianthus tuberosusLinn.为菊科(Compositae)向日葵属,地下块茎含丰富菊糖,系果糖多聚物.茎直立,高2～3 m.叶卵形,先端尖,绿色,互生.茎扁圆形,有不规则突起.头
【出 处】
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中国科技信息
【发表日期】
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2004年12期
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