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中国是一个农业国家,有相当可观的玉米产量,但是长期以来玉米工业在中国发展得并不理想。这篇文章主要介绍了玉米工业在国内外的发展现状及方向和一些深加工技术。
玉米综合加工技术
【摘 要】
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中国是一个农业国家,有相当可观的玉米产量,但是长期以来玉米工业在中国发展得并不理想。这篇文章主要介绍了玉米工业在国内外的发展现状及方向和一些深加工技术。
【机 构】
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河北科技大学生物科学与工程学院; 河北科技大学生物科学与工程学院 石家庄050018; 石家庄050018; 石家庄050018;
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2002年08期
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