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改革开放以来,我国经济快速发展,经济结构不断优化调整,旅游业成为我国重点发展的产业,也成为一些地区的支柱产业和龙头产业,这些都促使旅游业进入了一个快速发展期。然而,当下我国旅游高等教育发展也面临着一系列制约问题,出现了旅游高等教育培养目标定位不准确与市场需求不协调、专业认可度低等诸多现象。我国旅游高等教育摆脱这一困境,需从培养目标、专业教育、教材建设、师资队伍优化以及校企合作等方面进行突围。