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通过对32份甘蔗品种材料进行检测，同时与常规测定方法相比较，研究建立了一种甘蔗糖分快速测定法。试验结果表明：两种方法甘蔗糖分和糖锤度测定值的差异均不显著；甘蔗糖分所得值绝对误差变化幅度为0-0．49，绝对误差平均值为0．26；糖锤度值绝对误差变化幅度为0-0．14，绝对误差平均值为0．025。快速测定方法所得结果与常规测定法所得结果有很好的相关程度（甘蔗糖分r=0．9718^＊＊，糖锤度r=0．9993^＊＊），误差在允许范围内。