自产碱性果胶酶的酶学性质与精练应用

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【摘要】

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采用枯草芽抱杆菌WSH03-06发酵生产碱性果胶酶，在前期实验室发酵研究条件优化的基础上，对所产碱性果胶酶进行了初步的分离纯化并对其酶学性质进行了研究，用所产碱性果胶酶对棉织

【作者】

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【机构】

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浙江工业大学生物与环境工程学院

【出处】

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浙江化工

【发表日期】

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2009年4期

【关键词】

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采用枯草芽抱杆菌WSH03-06发酵生产碱性果胶酶，在前期实验室发酵研究条件优化的基础上，对所产碱性果胶酶进行了初步的分离纯化并对其酶学性质进行了研究，用所产碱性果胶酶对棉织物进行精练预处理，与传统的碱精练对进对比，用自产碱性果胶酶精练可以对织物的性能有一定的改善。

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