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HACCP(危害分析关键控制点)是一高效,节省人力、物力的保证食品卫生安全预防性管理系统.
海安县“高考”食宿点危害分析关键控制点管理系统的运用
【摘 要】
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HACCP(危害分析关键控制点)是一高效,节省人力、物力的保证食品卫生安全预防性管理系统.
【机 构】
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江苏省海安县卫生监督所226600
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2004年12期
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