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随着我国现代集约化、规模化奶牛场的迅猛发展,国内培育的高产奶牛的群体不断增大,对高产奶牛的日粮配方的研究渐成热点和难点,因为高产奶牛往往更易出现营养代谢性疾病(如酮病、瘤胃酸中毒等),并且产奶量越高,越是要求高质量的特殊的营养平衡。这就要求必须供给高产奶牛全面平衡充足的各种营养物质(优质均衡的TMR日粮),包括能量、蛋白质、脂肪、维生索,矿物质等,由于奶牛瘤胃微生物的特殊性,对许多营养成分(氨基酸、维生素、胆碱等)有不同程度地降解破坏作用,某种程度上也增加了奶牛营养研究的难度。