【摘 要】
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当前,以膳食纤维为主的“蔬果排毒、健康肌肤”风潮席卷了美国、欧洲、日本等发达国家和地区,以女性为主的膳食纤维消费来势凶猛.在美国,膳食纤维食品每年以10%速度递增;在欧
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当前,以膳食纤维为主的“蔬果排毒、健康肌肤”风潮席卷了美国、欧洲、日本等发达国家和地区,以女性为主的膳食纤维消费来势凶猛.在美国,膳食纤维食品每年以10%速度递增;在欧洲,90%的白领女性每天都补充膳食纤维;在日本,11种最畅销的功能性饮品中,有6种含有膳食纤维;在香港,食品饮料中添加膳食纤维成为商家的新卖点;而国内引领消费新潮流的上海,膳食纤维也受到诸多女性的青睐.
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