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比较6种大孔树脂对苋籽ACE抑制肽的吸附一解吸效果，从中筛选出合适该活性肽分离纯化的树脂，并对其吸附-解吸工艺进行优化。结果表明，DA201-C树脂最适合苋籽ACE抑制肽的纯化，在样品质量浓度10mg／mL，pH为5，上样量1BV，流速6mlMmin时，树脂的吸附效果最佳，吸附率达83．69％，再用5BV体积分数75％乙醇，以5mlMmin的流速进行洗脱，此时几乎把吸附的多肽全部洗脱下来，解吸率为98．69％。经树脂纯化，样品的蛋白纯度为89．47％，脱盐率为88．86％，短肽含量提高了20．96％，AC