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用GC—MS氨基酸分析仪等对野生和人工培养裂褶茵中挥发油、氨基酸、无机元素及各组分进行测定，共测出约20种挥发油化学成分，17种氨基酸和7种无机元素。通过分析，与野生裂褶菌比较，人工培养裂褶菌多糖含量明显较低，但其蛋白质和氨基酸含量明显较高。
人工培养裂褶菌营养成分分析研究
【摘 要】
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用GC—MS氨基酸分析仪等对野生和人工培养裂褶茵中挥发油、氨基酸、无机元素及各组分进行测定，共测出约20种挥发油化学成分，17种氨基酸和7种无机元素。通过分析，与野生裂褶菌比
【机 构】
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云南大学化学与材料工程学院、云南大学生物制药创新人才培养基地,云南昆明云蕈科技开发有限公司
【出 处】
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现代仪器
【发表日期】
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2006年1期
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