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摘要：探讨在本科生《动物学》课程教学中强化模式动物的介绍，培养学生创新性思维能力，贴近生活，面向实践，培养学生创业意识；改革课程教学和考核方法，建立课程网络资源教学平台和机考平台，保障教学质量。
关键词：《动物学》；教学改革；创新创业
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）04-0147-02
《动物学》是生物科学本科专业的专业基础课。笔者为非生物类专业本科生开设了《经济动物开发与利用》公共选修课，每年有600余学生选修，反应较好，有些学生产生了创业思想，个别学生甚至走上了创业之路。如何将创新创业相关的信息与技能融入《动物学》课程，培养学生的学习兴趣，提高教学质量，给《动物学》的教学改革提出了新要求。本文从突出介绍模式动物培养学生创新性思维能力、面向生产实践培养学生创业意识、改革课程教学方法保障教学质量等方面进行了总结。
一、强化模式动物的介绍，补充新成果，反映新动态，培养学生创新性思维能力
面对飞速发展的动物学科，要不断吸收学科新成果，更新、充实教学内容，使学生了解《动物学》基础知识与生命科学各分支学科、前沿学科的关系。通过介绍四膜虫、草履虫和涡虫等在科学研究中的地位与作用，开阔学生视野，培养学生的科研兴趣。
以四膜虫为研究材料，在上世纪70年代发现了端粒，80年代发现了核酶与端粒酶。切赫、阿尔特曼、布莱克和格雷德本等也因此获得了诺贝尔奖。90年代组蛋白乙酰化翻译后修饰功能的发现成为研究热点，“大核DNA重整中RNAi机制的存在”被评为2002年美国Science杂志十大科学发现之一，同时简介核酶、端粒酶和RNAi等的生物学功能及其在分子生物学研究中的应用。
草履虫基因组的破译以及基因组分阶段复制的不同过程，对于进一步了解生物进化的机制具有重要意义。草履虫高度有序的细胞结构为细胞信号的研究提供了条件。草履虫单细胞的特性使它对药物的反应更为敏锐，是研究有毒物质的一种非常理想的材料。Sascha Krenek等人提出可以利用草履虫的热性能曲线间接反映气候变暖对生物的影响。
涡虫的神经系统结构和神经递质种类与哺乳类十分接近。涡虫对依赖性药物具有明显的戒断反应和剂量依赖性，成为药物成瘾机制在体实验模型，为开发新的抗依赖性药物提供了无限契机。Reddien等采用RNA干涉技术对涡虫中1065个基因进行筛查，发现很多基因与中枢神经系统再生有关。涡虫的另一个非常典型的特征是退行生长。退行生长现象引起诸多思考：涡虫如何计算自己的细胞数量？如何维持体形？各种器官如何保持功能？这些问题吸引着一代又一代科学家的研究兴趣。
水螅已成为躯干成形、干细胞生物学和再生研究的重要模型。华丽新小杆线虫是第一个完成全部基因组测序的多细胞生物。Andrew Z. Fire和Craig C. Mello在华丽新小杆线虫上发现了RNA干扰机制。这一发现对于机体防御病毒及寻找疾病的治疗方法极为重要，同时RNAi也成为分子生物学研究的一种重要工具。枪乌贼的星形神经元具有巨大轴突，Hodgkin and Huxley将微电极插入枪乌贼的大神经，直接测出了神经纤维膜内外的电位差，从而提出了“钠假说”。Eric Kandel及其同事选用加利福尼亚海兔为实验对象，揭示程序性记忆的储存位点及形成机制。果蝇在20世纪生命科学发展中扮演了十分重要的角色。遗传学的研究、发育的基因调控研究，各类神经疾病的研究，衰老与长寿，学习记忆与某些认知行为的研究，等等都有果蝇的“身影”。随着突变体诱变、吗啉环修饰的寡核苷酸、mRNA过量表达、转基因斑马鱼、基因敲除等相关遗传操作手段的日臻完善，斑马鱼作为脊椎动物模式在全世界范围内得到了广泛应用。非洲爪蟾是最早克隆的动物，开创了动物克隆的新时代。
二、更新实验教学内容，注重学生技能训练和创新能力培养
将部分传统动物实验改造为设计性训练项目。如有关草履虫的实验内容，除了要求学生用显微镜观察其结构并作图外，还安排学生分组完成草履虫的采集、分离纯化和培养任务。结合四膜虫和草履虫在科学研究中应用的介绍，引导基础较好、对科研感兴趣的学生查阅资料，自行设计利用草履虫作为试验对象开展科学研究的题目和实施方案。通过PPT讲解，筛选出有一定科学意义且可行的项目，鼓励相关学生以此作为参赛题目参与学校各类本科生的培养计划，或作为毕业论文题目展开相关实验。
三、贴近生活，面向实践，注重学生创业能力的培养
在介绍各类群分类概况时，结合动物资源价值和开发利用现状，从食用、药用、观赏等方面进行概述，同时介绍我国特有、珍稀动物资源现状，以及某些对人类危害较大的动物类群，让学生大致了解各类群动物的资源价值、开发利用现状与前景，拓展学生知识面和所学知识的应用范围。对生活中常见、价值较大、开发利用比较成熟的典型种类，则予以重点介绍。如养殖蚯蚓在处理城市生活垃圾和大中型养殖场粪便上的意义，蚯蚓的饲用和药用价值以及蚯蚓粪的肥效，等等；蚂蟥的药用价值与人工养殖技术要点；河蚌育珠的主要过程和珍珠的价值；冬虫夏草的产生过程、人工培育的难点和蛹虫草的开发利用；黄粉虫、蝗虫等的价值和开发利用前景；美洲大蠊、螳螂和斑蝥等昆虫独特的药用价值；主要养殖鱼类、蛙类、龟鳖类、蛇类、禽类和兽类的养殖与利用现状。实验训练项目也能与生活实践紧密结合。不少实验都可选择养殖对象作为实验动物，如蚯蚓、河蚌、福寿螺、圆田螺、蝗虫、中华绒螯蟹、罗氏沼虾、鲤鱼、泥鳅、美国青蛙、中华鳖、家鸡、家兔和小白鼠等。
四、改革教学和考核评价方法，保障教学质量
随着信息技术的突飞猛进，现代大学生获得知识和信息的途径日益多样化，加之“手机”的诱惑，不少学生已成为低头一族。“满堂灌”的“填鸭式”教学法已经不能适应当代大学生。抓住学生思维，调动学生的学习积极性，是提高教学质量的关键。 1.建立《动物学》课程网络资源教学平台，既提高了学生的学习兴趣，又扩展学生的知识面。同时，设置网络交流平台，师生互动，及时交流信息，提高学生学习的主动性，也便于教师了解学生的学习情况，及时调整教学方案。形态、结构和分类是《动物学》课程的主要内容。靠传统课堂授课方式很难形象讲述，学生感到枯燥乏味。任课教师集体研讨，完善《动物学》CAI课件，对理论课程教学内容进行精简，补充新动态、新成果和经济动物开发利用方面的知识。
2.分段式教学，加强师生互动。第一次上课时将教学日历交代给学生（网络平台上也进行公示），让学生清楚整个课程的教学内容、时间安排和进度情况。将每次课堂教学分成四个阶段：第一阶段，学生通过网络平台自学相关章节；第二阶段，任课教师对主体内容进行概述，呈现知识体系，交代重点，解析难点，同时要根据教学经验对学生自学容易出现的疑难问题进行针对性讲解；第三阶段，学生提问，其他同学或教师解答；第四阶段，教师提问，学生集体或个人作答。从机考平台试题库中将各章节考核要点整理出来，编制成判断题、填空题、选择题和填图题等题型，在投影上展示出来，逐一提问，并对学生个人的答题情况做好平时成绩记载。
3.改革课程考核方法，建立新的考核机制。强化课程习题、实验操作、实验报告、读书报告、课程讨论等教学课程训练项目，将这些监测情况汇总，作为学生平时成绩的依据。建立《动物学》试题库和机考平台。在考试内容上注重考查学生运用知识的能力和探索精神，摈弃以死记硬背为特征的考试导向。
总之，在《动物学》教学中，应从改革教学内容和教学方法入手，注重与生命科学发展前沿相结合，注重与日常生活实践相联系，提高学生的学习兴趣，培养学生的学习能力、实践能力和创新创业能力，以适应社会对高素质人才的需求。
参考文献：
[1]徐善良，王丹丽，谢志浩，等.“动物学”课程教学改革途径的探索[J].宁波大学学报（教育科学版），2013，（1）：82-84.
[2]张志强.高等农业院校动物学课程教学方法改进与体会[J].生物学杂志，2014，（4）：110-112.
[3]徐纯柱，李微，郭自荣，谢桂林.基于创新能力培养的动物学实验模式研究[J].边疆经济与文化，2011，（1）：157-158.
Talking about the Cultivation of Innovative and Entrepreneurial Ability in the Teaching of "Zoology"
WEN An-xiang，WU Jia-yun，XU Hua-ming，WANG Qin，ZHU Guang-xiang，XIE Meng，JIANG Yan-zhi
（College of Life Sciences，Sichuan Agricultural University，Ya’an，Sichuan 625014，China）
Abstract：To investigate learning "Zoology" in the undergraduate course teaching，strengthen animal model is introduced，the cultivation of innovative thinking ability of students，close to the life，practice oriented，cultivating students’ innovative consciousness，reform on curriculum teaching and assessment methods，the establishment of curriculum resources of the network teaching platform and machine test platform，to ensure the quality of teaching.
Key words："Zoology"；teaching reform；innovation and entrepreneurship
关键词：《动物学》；教学改革；创新创业
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）04-0147-02
《动物学》是生物科学本科专业的专业基础课。笔者为非生物类专业本科生开设了《经济动物开发与利用》公共选修课，每年有600余学生选修，反应较好，有些学生产生了创业思想，个别学生甚至走上了创业之路。如何将创新创业相关的信息与技能融入《动物学》课程，培养学生的学习兴趣，提高教学质量，给《动物学》的教学改革提出了新要求。本文从突出介绍模式动物培养学生创新性思维能力、面向生产实践培养学生创业意识、改革课程教学方法保障教学质量等方面进行了总结。
一、强化模式动物的介绍，补充新成果，反映新动态，培养学生创新性思维能力
面对飞速发展的动物学科，要不断吸收学科新成果，更新、充实教学内容，使学生了解《动物学》基础知识与生命科学各分支学科、前沿学科的关系。通过介绍四膜虫、草履虫和涡虫等在科学研究中的地位与作用，开阔学生视野，培养学生的科研兴趣。
以四膜虫为研究材料，在上世纪70年代发现了端粒，80年代发现了核酶与端粒酶。切赫、阿尔特曼、布莱克和格雷德本等也因此获得了诺贝尔奖。90年代组蛋白乙酰化翻译后修饰功能的发现成为研究热点，“大核DNA重整中RNAi机制的存在”被评为2002年美国Science杂志十大科学发现之一，同时简介核酶、端粒酶和RNAi等的生物学功能及其在分子生物学研究中的应用。
草履虫基因组的破译以及基因组分阶段复制的不同过程，对于进一步了解生物进化的机制具有重要意义。草履虫高度有序的细胞结构为细胞信号的研究提供了条件。草履虫单细胞的特性使它对药物的反应更为敏锐，是研究有毒物质的一种非常理想的材料。Sascha Krenek等人提出可以利用草履虫的热性能曲线间接反映气候变暖对生物的影响。
涡虫的神经系统结构和神经递质种类与哺乳类十分接近。涡虫对依赖性药物具有明显的戒断反应和剂量依赖性，成为药物成瘾机制在体实验模型，为开发新的抗依赖性药物提供了无限契机。Reddien等采用RNA干涉技术对涡虫中1065个基因进行筛查，发现很多基因与中枢神经系统再生有关。涡虫的另一个非常典型的特征是退行生长。退行生长现象引起诸多思考：涡虫如何计算自己的细胞数量？如何维持体形？各种器官如何保持功能？这些问题吸引着一代又一代科学家的研究兴趣。
水螅已成为躯干成形、干细胞生物学和再生研究的重要模型。华丽新小杆线虫是第一个完成全部基因组测序的多细胞生物。Andrew Z. Fire和Craig C. Mello在华丽新小杆线虫上发现了RNA干扰机制。这一发现对于机体防御病毒及寻找疾病的治疗方法极为重要，同时RNAi也成为分子生物学研究的一种重要工具。枪乌贼的星形神经元具有巨大轴突，Hodgkin and Huxley将微电极插入枪乌贼的大神经，直接测出了神经纤维膜内外的电位差，从而提出了“钠假说”。Eric Kandel及其同事选用加利福尼亚海兔为实验对象，揭示程序性记忆的储存位点及形成机制。果蝇在20世纪生命科学发展中扮演了十分重要的角色。遗传学的研究、发育的基因调控研究，各类神经疾病的研究，衰老与长寿，学习记忆与某些认知行为的研究，等等都有果蝇的“身影”。随着突变体诱变、吗啉环修饰的寡核苷酸、mRNA过量表达、转基因斑马鱼、基因敲除等相关遗传操作手段的日臻完善，斑马鱼作为脊椎动物模式在全世界范围内得到了广泛应用。非洲爪蟾是最早克隆的动物，开创了动物克隆的新时代。
二、更新实验教学内容，注重学生技能训练和创新能力培养
将部分传统动物实验改造为设计性训练项目。如有关草履虫的实验内容，除了要求学生用显微镜观察其结构并作图外，还安排学生分组完成草履虫的采集、分离纯化和培养任务。结合四膜虫和草履虫在科学研究中应用的介绍，引导基础较好、对科研感兴趣的学生查阅资料，自行设计利用草履虫作为试验对象开展科学研究的题目和实施方案。通过PPT讲解，筛选出有一定科学意义且可行的项目，鼓励相关学生以此作为参赛题目参与学校各类本科生的培养计划，或作为毕业论文题目展开相关实验。
三、贴近生活，面向实践，注重学生创业能力的培养
在介绍各类群分类概况时，结合动物资源价值和开发利用现状，从食用、药用、观赏等方面进行概述，同时介绍我国特有、珍稀动物资源现状，以及某些对人类危害较大的动物类群，让学生大致了解各类群动物的资源价值、开发利用现状与前景，拓展学生知识面和所学知识的应用范围。对生活中常见、价值较大、开发利用比较成熟的典型种类，则予以重点介绍。如养殖蚯蚓在处理城市生活垃圾和大中型养殖场粪便上的意义，蚯蚓的饲用和药用价值以及蚯蚓粪的肥效，等等；蚂蟥的药用价值与人工养殖技术要点；河蚌育珠的主要过程和珍珠的价值；冬虫夏草的产生过程、人工培育的难点和蛹虫草的开发利用；黄粉虫、蝗虫等的价值和开发利用前景；美洲大蠊、螳螂和斑蝥等昆虫独特的药用价值；主要养殖鱼类、蛙类、龟鳖类、蛇类、禽类和兽类的养殖与利用现状。实验训练项目也能与生活实践紧密结合。不少实验都可选择养殖对象作为实验动物，如蚯蚓、河蚌、福寿螺、圆田螺、蝗虫、中华绒螯蟹、罗氏沼虾、鲤鱼、泥鳅、美国青蛙、中华鳖、家鸡、家兔和小白鼠等。
四、改革教学和考核评价方法，保障教学质量
随着信息技术的突飞猛进，现代大学生获得知识和信息的途径日益多样化，加之“手机”的诱惑，不少学生已成为低头一族。“满堂灌”的“填鸭式”教学法已经不能适应当代大学生。抓住学生思维，调动学生的学习积极性，是提高教学质量的关键。 1.建立《动物学》课程网络资源教学平台，既提高了学生的学习兴趣，又扩展学生的知识面。同时，设置网络交流平台，师生互动，及时交流信息，提高学生学习的主动性，也便于教师了解学生的学习情况，及时调整教学方案。形态、结构和分类是《动物学》课程的主要内容。靠传统课堂授课方式很难形象讲述，学生感到枯燥乏味。任课教师集体研讨，完善《动物学》CAI课件，对理论课程教学内容进行精简，补充新动态、新成果和经济动物开发利用方面的知识。
2.分段式教学，加强师生互动。第一次上课时将教学日历交代给学生（网络平台上也进行公示），让学生清楚整个课程的教学内容、时间安排和进度情况。将每次课堂教学分成四个阶段：第一阶段，学生通过网络平台自学相关章节；第二阶段，任课教师对主体内容进行概述，呈现知识体系，交代重点，解析难点，同时要根据教学经验对学生自学容易出现的疑难问题进行针对性讲解；第三阶段，学生提问，其他同学或教师解答；第四阶段，教师提问，学生集体或个人作答。从机考平台试题库中将各章节考核要点整理出来，编制成判断题、填空题、选择题和填图题等题型，在投影上展示出来，逐一提问，并对学生个人的答题情况做好平时成绩记载。
3.改革课程考核方法，建立新的考核机制。强化课程习题、实验操作、实验报告、读书报告、课程讨论等教学课程训练项目，将这些监测情况汇总，作为学生平时成绩的依据。建立《动物学》试题库和机考平台。在考试内容上注重考查学生运用知识的能力和探索精神，摈弃以死记硬背为特征的考试导向。
总之，在《动物学》教学中，应从改革教学内容和教学方法入手，注重与生命科学发展前沿相结合，注重与日常生活实践相联系，提高学生的学习兴趣，培养学生的学习能力、实践能力和创新创业能力，以适应社会对高素质人才的需求。
参考文献：
[1]徐善良，王丹丽，谢志浩，等.“动物学”课程教学改革途径的探索[J].宁波大学学报（教育科学版），2013，（1）：82-84.
[2]张志强.高等农业院校动物学课程教学方法改进与体会[J].生物学杂志，2014，（4）：110-112.
[3]徐纯柱，李微，郭自荣，谢桂林.基于创新能力培养的动物学实验模式研究[J].边疆经济与文化，2011，（1）：157-158.
Talking about the Cultivation of Innovative and Entrepreneurial Ability in the Teaching of "Zoology"
WEN An-xiang，WU Jia-yun，XU Hua-ming，WANG Qin，ZHU Guang-xiang，XIE Meng，JIANG Yan-zhi
（College of Life Sciences，Sichuan Agricultural University，Ya’an，Sichuan 625014，China）
Abstract：To investigate learning "Zoology" in the undergraduate course teaching，strengthen animal model is introduced，the cultivation of innovative thinking ability of students，close to the life，practice oriented，cultivating students’ innovative consciousness，reform on curriculum teaching and assessment methods，the establishment of curriculum resources of the network teaching platform and machine test platform，to ensure the quality of teaching.
Key words："Zoology"；teaching reform；innovation and entrepreneurship