四种螺旋藻淀粉酶活性和同工酶的比较研究

来源 :内蒙古医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhangwahaha

【摘要】

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文采用3,5-二硝基水杨酸（dinitrosalicylic acid,DNS）法对内蒙古毛乌素沙地碱湖的钝顶螺旋藻S1、鄂尔多斯螺旋藻S2与国外引进的钝顶螺旋藻S3、极大螺旋藻S4的淀粉酶（amylase,AMY

【作者】

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扈瑞平张三润栗淑媛乔辰

【机构】

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内蒙古医学院生化教研室,内蒙古师范大学生命科学院,内蒙古农业大学农学院

【出处】

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内蒙古医学院学报

【发表日期】

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2007年2期

【关键词】

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螺旋藻淀粉酶活性同工酶 Spirulina（Arthrospira） amylase （AMY） activity isoenzyme

【基金项目】

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国家自然科学基金项目（39960062）内蒙古自然科学基金项目（990303-4）

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文采用3,5-二硝基水杨酸（dinitrosalicylic acid,DNS）法对内蒙古毛乌素沙地碱湖的钝顶螺旋藻S1、鄂尔多斯螺旋藻S2与国外引进的钝顶螺旋藻S3、极大螺旋藻S4的淀粉酶（amylase,AMY）活性进行了测定,并对其同工酶进行了初步的比较研究. 结果表明：S1、S2、S3、S4的AMY活性在25℃、pH5.6时分别为71.7U/gFW、65.8U/gFW、44.1U/gFW和54.6U/gFW;我国特有的S1、S2 AMY活性较高,且同工酶的种类比引进种的多.

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