【摘 要】
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以黄瓜为介质，采用正交设计方法，研究了不同处理方法组合对毒死蜱、百菌清、三唑酮和农利灵等4种常用农药残留的去除效果。结果表明，各种处理对黄瓜中4种农药有一定的去除作用，去
【机 构】
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安徽农业大学资源与环境学院,中国林学会,国际竹藤网络中心
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以黄瓜为介质，采用正交设计方法，研究了不同处理方法组合对毒死蜱、百菌清、三唑酮和农利灵等4种常用农药残留的去除效果。结果表明，各种处理对黄瓜中4种农药有一定的去除作用，去除率分别为毒死蜱26．61％～77．98％、三唑酮8．10％～62．86％、百菌清75．26％～95．25％和农利灵16．45％～79．45％。以4种农药平均去除率为评价依据，影响去除效果的因素大小依次为添加剂类型〉浸泡时间〉臭氧处理〉漂洗次数，去除方法优化组合为将蔬菜放入2％食醋或食用碱水溶液，用臭氧处理20min，继续浸泡25min，
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