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本文以文化记忆为理论基础,探讨陕西名吃肉夹馍在传承文化记忆中如何促进陕西人民对本地域文化的认同以及国民对民族文化的自信,加快中华文化在世界的传播。
文化记忆理论视角下的陕西名吃“肉夹馍”
【摘 要】
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本文以文化记忆为理论基础,探讨陕西名吃肉夹馍在传承文化记忆中如何促进陕西人民对本地域文化的认同以及国民对民族文化的自信,加快中华文化在世界的传播。
【机 构】
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西安理工大学人文与外国语学院
【出 处】
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新西部
【发表日期】
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2020年17期
【基金项目】
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陕西省社会科学基金项目《陕西特色饮食的外宣翻译策略研究及汉英平行语料库的创建》(立项号:2014J18)阶段性成果
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