【摘 要】
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近十年来，在媒介融合的大背景下，短视频跳出传统长视频的桎梏，在兴起与求变的道路上不断向前发展。本文就美食短视频突破了印刷场景的局限后，在电子场景中体现的具象化、风格化、便捷化进行讨论，提出美食短视频的发展新趋势：乡土文化与新媒体的互相浸润。而乡村美食短视频场域的逐渐成熟，也让乡村景象得到合理呈现，乡村文化得到更好传播。
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近十年来，在媒介融合的大背景下，短视频跳出传统长视频的桎梏，在兴起与求变的道路上不断向前发展。本文就美食短视频突破了印刷场景的局限后，在电子场景中体现的具象化、风格化、便捷化进行讨论，提出美食短视频的发展新趋势：乡土文化与新媒体的互相浸润。而乡村美食短视频场域的逐渐成熟，也让乡村景象得到合理呈现，乡村文化得到更好传播。
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