【摘 要】
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众多的家用蔬果杀菌消毒的产品，主要分为三类：①化学洗涤剂（是从传统“洗涤灵”中新增出的品种，专用于蔬菜水果的解毒）。②臭氧。③生物消解酶（是近几年新发展的一项生物技术）。这些
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众多的家用蔬果杀菌消毒的产品，主要分为三类：①化学洗涤剂（是从传统“洗涤灵”中新增出的品种，专用于蔬菜水果的解毒）。②臭氧。③生物消解酶（是近几年新发展的一项生物技术）。这些解毒产品是否能保证食品安全昵？它们真能解除残留在蔬菜水果上的农药毒吗？ 首先说“洗涤灵”类解毒产品，它分为普通型解毒洗涤灵与植物型解毒洗涤灵，此两种解毒洗涤灵产品均存在着隐患。
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