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用水牛全乳饲喂一头犊牛至断奶，通常要耗掉价值约2000元的牛奶，成本过高使得养殖户不得不考虑眼前的利益，情愿花费上万元去购买初产母牛，也不愿意饲养犊牛。因此犊牛一出生便不分公母均惨遭淘汰，不但造成良种资源的极大浪费，又有碍水牛奶业的可持续发展。本试验旨在探讨代乳粉代替全乳哺育水牛犊的效果，为推广低成本育犊技术，获取经济效益和社会效益探索经验。