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建鲤具有抗病力强、适应范围广、肉质鲜美、高产量、易捕捞等优点。建鲤与其它杂交鲤不同，选用雌雄亲本，能自繁自育直接用于生产，不须经杂交制种。简化了生产程序，减轻了劳动强度，降低了生产成本，便于生产实践推广应用。该新品种在相同的饲养条件下，比一般杂交鲤生长速度快30％左右，比本地鲤鱼生长快1倍～2倍。为调整鱼类养殖品种结构，扩大名优新品种的放养量，提高池塘、山塘水库养鱼产量和经济效益。