【摘 要】
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美国科学家最近发现,诱发糖尿病进一步恶化的最危险的因素不是糖而是脂肪.美国杜克大学精神学教授理查德·瑟威特说:"我们用人工培育的老鼠进行实验,结果表明,严格低脂肪
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美国科学家最近发现,诱发糖尿病进一步恶化的最危险的因素不是糖而是脂肪.美国杜克大学精神学教授理查德·瑟威特说:"我们用人工培育的老鼠进行实验,结果表明,严格低脂肪饮食能较好的控制糖尿病的发展,有些老鼠甚至痊愈."美国有较多的2型糖尿病人,有30%的人喜食高脂肪,是促进糖尿病恶化的危险因素.美国科罗拉多大学卫生科学中心的研究人员发现,每天额外食用40克脂肪,糖尿病发病率增加3倍!……
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