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<动物防疫法>公布实施以来,肉品检疫成为人们关注的焦点.人们要吃放心肉、安全肉,排除病毒、病菌及盐酸克伦特罗的药残,要靠市场检疫.现将近几年传统检验法经验介绍如下.
市场鲜肉检疫方法
【摘 要】
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<动物防疫法>公布实施以来,肉品检疫成为人们关注的焦点.人们要吃放心肉、安全肉,排除病毒、病菌及盐酸克伦特罗的药残,要靠市场检疫.现将近几年传统检验法经验介绍如下.
【机 构】
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山东省文登市高村兽医站,文登市畜牧中心
【出 处】
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湖北畜牧兽医
【发表日期】
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2002年3期
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