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维生素是一类低分子化合物，这些化合物各具特殊的化学结构，不属于碳水化合物、脂类、蛋白质中的任意一种，并且在动物体内所需极少，不作组织材料和氧化供能之用。维生素的生理重要性主要是参与物质代谢和能量代谢过程，是维持细胞正常生理机能的必需因素。
维生素A在动物机体内作用研究进展
【摘 要】
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维生素是一类低分子化合物，这些化合物各具特殊的化学结构，不属于碳水化合物、脂类、蛋白质中的任意一种，并且在动物体内所需极少，不作组织材料和氧化供能之用。维生素的生理重要
【机 构】
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海门市畜牧兽医站
【出 处】
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湖南饲料
【发表日期】
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2011年3期
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