【摘 要】
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目的研究冰箱冷藏室致病微生物的污染现状。方法 2014年5—6月,采集30台家用冰箱冷藏室内部,每台冰箱采集3个样本,4 h内送实验室进行致病微生物检测。结果 90份冰箱冷藏室样
【机 构】
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中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所
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目的研究冰箱冷藏室致病微生物的污染现状。方法 2014年5—6月,采集30台家用冰箱冷藏室内部,每台冰箱采集3个样本,4 h内送实验室进行致病微生物检测。结果 90份冰箱冷藏室样品中,金黄色葡萄球菌检出率为7.78%,大肠杆菌检出率为4.44%,未检出沙门菌、志贺菌、李斯特菌和耶尔森菌。此外,分离到49种条件致病菌。结论冰箱冷藏室细菌种类较多,存在安全隐患,冰箱卫生问题需引起重视。
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