黄金梨是韩国用新高×二十世纪杂交育成的中晚熟梨新品种。1996年引入我国，因果实在“双节”(国庆节和中秋节)前上市，品质极优，深受消费者青睐。是目前梨树更新换代，发展“一优二高”农业的最佳品种之一。
　　该品种果实近圆形，果形端正。果个大，平均单果重350～400克，最大单果重500克以上。不套袋果皮黄绿色，贮藏后呈透明状的金黄色；套袋果果皮黄白，果点小而均匀，外观极其漂亮。果肉乳白色，果核特别小，石细胞极少，可食率达95％以上。肉质脆嫩，果汁多而甜，套袋果含可溶性固形物12％～15％，不套袋果为14％～16％，有清香味，品质极佳。近几年在东南亚市场十分畅销，售价极高，是目前国内外售价最高、最受欢迎的梨果珍品。果实耐贮运，常温可贮存30天，0～5℃冷藏条件下可贮藏5～7个月，但贮藏期须包保鲜纸，以防失水皱皮。山东种植果实成熟期9月中旬，生长期145天左右。
　　该品种生长势强，树姿较开张，萌芽率和成枝力中等。易形成短果枝，并有腋花芽结果特性，结果早，丰产性好。甩放一年生枝的叶芽，大部分可转化为花芽。一般种植第2年见果，第3年每667平方米产量600～700公斤，第4年1000～1200公斤，第5年每667平方米产量达2000公斤。该品种花粉量少，需异花授粉，搭配种植授粉树。一般自然授粉条件下，花序坐果率70％，花朵坐果率20％左右，生产上要严格疏果，以免结果过多降低果实商品性。
　　该品种适应性强，在山地、丘陵、平原栽培均能正常生长结果。抗黑斑病、黑星病能力强。对肥水要求较高，不宜在黏重、瘠薄的地块发展种植。经各地广泛试种，被公认是目前推广较好的砂梨系统新品种，发展前景十分广阔。(本刊读者服务部可供黄金梨种苗，苗价8元/株，10株起邮；50株以上，7.5元/株；100株以上，7元/株。寄苗时可以免费加送30％的苗木，即邮购10株可得13株，邮购100株可得130株，依此类推。)