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＜正＞到过贵州黔东南的朋友们，对当地特有的传统菜肴—酸汤鱼一定记忆犹新。酸汤鱼有白酸汤与红酸汤之分，白酸汤是用米汤或淘米水加无叶蔬菜自然发酵而成，红酸汤则以番茄和红辣椒为主料泡制而成。用这样的食材和工艺制作出来的汤料，味道酸爽可口并不令人意外；
木姜子 温柔又奇特的山野香料
【摘 要】
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＜正＞到过贵州黔东南的朋友们，对当地特有的传统菜肴—酸汤鱼一定记忆犹新。酸汤鱼有白酸汤与红酸汤之分，白酸汤是用米汤或淘米水加无叶蔬菜自然发酵而成，红酸汤则以番茄和红辣椒为主料泡制而成。用这样的食材和工艺制作出来的汤料，味道酸爽可口并不令人意外；
【出 处】
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百科知识
【发表日期】
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2022年32期
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＜正＞该丛书是“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划项目，包括《生命的种子》《合成的世界》《超级显微镜》《演化的力量》4种，涉及干细胞与再生医学、高能物理、合成化学、古生物学等领域，秉持“大家写小书”的项目宗旨，由我国院士专家领衔，科研团队、科普作家团队联合开发，力争在保证内容科学严谨的同时，带给读者轻松、愉悦的阅读体验。
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边疆治理是国家治理的重要方面，直接关系边疆的稳定发展和国家的长治久安。在全面贯彻落实新发展理念的要求下，可从边疆地区一般性治理与特殊性治理的需求进行考量，结合西南边疆资源要素，构建边疆安全、通信设施、数智思维和价值取向四个数字治理维度，并着重于边境数据监控、提供通信设施建设政策、建立“数智思维”以及将传统治理与数字治理相结合的方式等方面，推动数字边疆治理高质量发展。
为揭示不同抚育间伐处理杉木人工中龄林林下植被多样性的变化规律，在福建省洋口国有林场对11 a林龄生杉木中龄林进行间伐处理，间伐保留密度分别为900株/hm~2（强度间伐）、1 200株/hm~2（中度间伐）和1 875株/hm~2（不间伐）。对不同间伐强度下杉木林下植被种类、数量、丰富度和重要值等指标进行调查，结果表明不同间伐保留密度处理杉木人工林林下植被多样性指数存在一定差异，物种丰富度、 Si
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＜正＞农业是江苏农垦的基础产业，农机化是现代农业的技术载体和重要支撑。近年来，在集团公司农业发展部的指导下，以率先实现农业现代化为目标，江苏农垦全面提升了农机化发展步伐。1垦区农机队伍现状垦区现有拖拉机5 206台，收割机1 274台，主要农作物耕、种、收等综合机械化水平达98%。现有农机从业人员共7 516人，其中管理人员145人，驾驶人员7 371人；在职称结构上，高级职称7人，中级职称82人
期刊
介绍了东台市农机职业技能培训现状，分析了存在的问题，并结合对农机合作组织、种植大户、农机手的调研情况，有针对性地提出对策与建议。
人才振兴是社会主义新农村建设以及实现乡村振兴发展的关键推动力，也是乡村振兴发展是否成功的重要环节。但在目前乡村建设的过程中，有大量乡村在农机发展方面还缺乏相应人才，导致乡村振兴战略实施的过程出现了严重阻碍。基于此，本文针对乡村振兴战略过程中农机人才缺失的原因以及如何更好地进行农机人才培养策略进行了简要分析。