【摘 要】
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有毒和危险化学物质进入食品包装材料是食品污染的主要途径之一.建立了食品和药品包装材料中2,6-二叔丁基对甲基苯酚、丁基羟基茴香醚和叔丁基对苯二酚三种抗氧化剂的气相色
【机 构】
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云南省医疗器械检验研究院 云南 昆明 650106
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有毒和危险化学物质进入食品包装材料是食品污染的主要途径之一.建立了食品和药品包装材料中2,6-二叔丁基对甲基苯酚、丁基羟基茴香醚和叔丁基对苯二酚三种抗氧化剂的气相色谱检测方法.样品采用微波萃取法,以环己烷和异丙醇为萃取溶剂进行萃取.对于Rtx?-5分析,氢火焰电离检测器应采用外标法检测和定量.在5.0～100.0mg/L3种抗氧化剂线性关系良好(r2>0.998).三种抗氧化剂的回收率在81.0％到95.2％之间,相对标准偏差小于10％.该方法的检测限为0.16比0.41mg/kg.该方法使用方便,灵敏度高,可用于食品和药品包装材料中抗氧化剂的快速检测.
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