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近年来，成都市青白江区坚持“以工促农、以贸带农、以旅助农”的发展思路，紧紧围绕“五区”建设的总任务，以农业生态化、有机化、特色化、品牌化、加工化“五化”为发展目标，狠抓农业产业化经营，积极推进农产品精深加工业快速发展，推动产业链快速升级，使农产品精深加工业产业效益全面提高。
打造基础，做好产业本底
青白江区以“围绕农副产品精深加工，做强上下游产业”为方向，依托伏季水果、优质菌蔬两大优势产业，重点包装福洪杏、人和油桃、城厢食用菌、龙王贡韭等特色项目，成功打造了农产品加工物流产业片、伏季水果产业片、特色菌蔬产业片、优质水产产业片、粮经复合产业片、花卉苗木产业片、高端种业产业片七大产业片区，基础产业优势逐步突出。目前，全区伏季水果总面积8万余亩，并争取市级伏季水果高产高效成片示范基地提升建设项目资金1140元对我区伏季水果产业进行提档升级。今年1-6月，全区蔬菜瓜果总产5.56万吨，食用菌总产量达1.81万吨。
优化产业，牢固发展平台
为鼓励企业进园区，推动产业集群发展，青白江区狠抓产业载体打造，规划建设了城厢食用菌园区、清泉现代农业港两个农产品精深加工园，集成资金不断完善园区道路、沟渠等基础设施，做好筑巢引凤工作。并成立了园区管委会，建立“招、建、管”一体化机制，实行“园区+平台公司+主导产业+市场”模式，在管委会统筹协调下，将园区内加工企业、科研单位、农投公司、合作社、原材料和产品营销大户等联系在一起，有效增强农产品市场抗风险能力。目前，全区有农业产业化龙头企业62家，其中市级龙头企业19家，省级龙头企业1家，主要涉及优质粮油、优质菌蔬和肉食品加工。加工企业常年解决劳动力3200余人，季节性用工人数可达5861人次，带动农民年均增收1300余元。
引入装备，做强科技支撑
以科技为导向，以现代装备为依托，积极加强与中国农科院、四川大学、四川农业大学、成都市农林科学院等科研单位合作，引入专家团队、先进技术和优质种植资源，为全区农产品精深加工业注入科技力量。2012年引进中国农科院“西部食用菌研发中心及高新技术产业示范基地”项目拟打造成为西部最具带动性食用菌研发机构；宜家食品有限公司引进厌氧发酵技术和六条自动化灌装生产线，提高生产效率的同时保证了精深加工产品的风味和品质；康祖食品有限公司引进四川大学食品学院先进加工技术，并使用获得专利的分选机进行生产，充分保障产品质量；荣保生物科技开发有限公司通过引进先进技术进行高标准生产，玉龙、甘泉两个基地通过ISO14001环境管理体系认证、GAP良好农业规范认证和有机转换产品认证，“荣保一号”已通过国家新品种审定，在灵芝一、二类新药研发中已申报2项发明专利、3项工艺专有技术，并已掌握了灵芝酸、多糖—糖肽、核苷、腺苷等有效成分的分离技术。
叫响品牌，提升产品效应
依托产业基础，鼓励农产品精深加工企业做大做强，提高品牌影响力，提升加工产品品牌价值。目前，全区农产品“三品一标”认证累计达120个，打造出“仙餐”、“乡佬坎”、“蓉上坊”等一批知名农产品精深加工品牌。“玉泉”牌食用菌罐头系列产品入选为“中国著名品牌”；“康祖”牌山椒凤爪获“四川省名牌产品”称号；宜家食品有限公司、西江月农业生态观光有限公司成功申请“成都市著名商标”；“仙餐”、“乡佬坎”农产品品牌在“2012田园成都生态农业大联播活动”中获成都市十大消费者喜爱品牌；“蓉上坊”品牌获成都市十大成长性品牌，“青白江造”优质农产品的市场竞争力得到不断提高。
利用优势，打通终端链条
为疏通“产——供——销”产业发展链条，扩大精深加工农产品市场占有率，青白江区依托物流商贸优势，建立了四川（青白江）现代粮食物流加工产业园，园区具备物流、粮食加工、物流信息服务、商贸服务四大主体功能，拟通过引进一批大型粮油仓储企业、粮油加工企业，粮油批发企业和物流服务商，打造一条集粮油制种、订单、仓储、物流、加工、贸易、副产物深加工和食品加工于一体的较为完善的现代化农业产业链。目前，园区已入驻成都市粮油储备有限公司青白江国家储备库、成都市粮油储备（物流）中心、世界500强企益海嘉里集团的米面加工等项目14个，带动了农产品加工物流业快速发展。
完善机制，打造原料基地
以七大产业片为基础，依托“伏季水果产业高产高效成片示范基地提升建设”、扶持“菜篮子”产品生产、“双创双建”等项目建设，做牢做实基础产业。同时，鼓励新希望乳业、恒邦农业开发有限公司等有条件的企业联动周边产业基地，采取“企业+基地+合作社”、“企业+基地+种养大户”、“企业+基地+家庭农场”等运作模式，建立专用标准化农产品生产基地，优价收购农户、合作社的农副产品，并完善质量追溯体系建设，提高精深加工农产品质量的同时，完善产业联接机制，促进农民增收致富。
加强建设，助推集群发展
不断强化“3+10”产业发展模式带动力，即以食用菌园区、粮食物流加工园区、现代农业港3个园区为载体，围绕10个科技园区，狠抓农副产品精深加工业。一是编制完善园区规划。与相关部门加强沟通，深入调研，做好食用菌园区规划编制前期准备工作，进一步做精做细城厢食用菌园区规划，为青白江区菌蔬精深加工产业发展提供科学指导，促进产业集群化、规模化发展。二是提升基础设施水平。集成使用价调基金、新农村专项资金、双创双建资金等涉农资金投入食用菌园区、粮食物流加工园区、现代农业港三个农产品园区基础设施建设，尤其是加强园区路网和沟渠建设，完善绿化系统和导示系统建设，提升园区承载能力。
加大扶持，强化政策支持
一是加强资金扶持。积极争取中央、省、市资金，并打捆使用各类涉农扶持资金，集中投入到青白江区农产品精深加工业。支持宜家食品有限公司、康祖食品有限公司等有条件的农业产业化龙头企业建立研发中心，进行技术改造和技术创新；加快推进西部食用菌研发中心及高新技术产业示范基地建设，支持恒邦公司农业开发有限公司做强食用菌产业品牌。二是加强政策扶持。按照《成都市青白江区推进都市现代农业发展奖补办法》精神，对全区农产品加工企业在农业设施、品牌打造等方面予以支持；按照《市政府办公厅关于印发成都市农产品加工业项目使用集体建设用地价格补助实施意见（试行）的通知》文件精神，对农产品加工项目使用集体建设用地进行扶持。
做好服务，解决融资难题
一是引导融禾公司为全区农产品加工企业做好融资贷款服务，推动农产品加工业发展，在满足担保条件的基础上，新怡公司优先给予担保贷款。二是积极搭建平台，建立政府职能部门、金融机构、业主（包括农户）三方的项目信息共享通报机制和农担、农贷、农险相互融合的保障机制。三是倾斜对农产品加工企业的投入，加大财税配套政策，研究支持农村金融机构和担保公司对农业开发、农业技术进步以及基地涉农和小微型企业的贷款与担保奖补政策，提高农业生产力及其偿债能力。
依托区域，做强龙头企业
一是鼓励企业做大做强。充分利用全区农业产业基础和物流港产业优势，不断壮大农产品加工龙头企业，鼓励润辰食品有限公司、宜家食品有限公司、恒邦公司农业开发有限公司等农业产业化龙头企业进一步做大做强，打造四川省加工农产品知名品牌群，带动青白江区农产品精深加工业不断发展。二是注重招大引强。根据全区农业产业发展特色，在农产品精深加工业方面下工夫，瞄准世界500强和中国500强涉农企业、农业行业10强企业、农业上市公司，着力引进一批技术含量高、节能环保、市场前景广阔的在产业链条上做得好的战略型、龙头型、税源型企业，不断提高全区农产品精深加工业发展实力。
（作者单位：成都市青白江区农村发展局）
打造基础，做好产业本底
青白江区以“围绕农副产品精深加工，做强上下游产业”为方向，依托伏季水果、优质菌蔬两大优势产业，重点包装福洪杏、人和油桃、城厢食用菌、龙王贡韭等特色项目，成功打造了农产品加工物流产业片、伏季水果产业片、特色菌蔬产业片、优质水产产业片、粮经复合产业片、花卉苗木产业片、高端种业产业片七大产业片区，基础产业优势逐步突出。目前，全区伏季水果总面积8万余亩，并争取市级伏季水果高产高效成片示范基地提升建设项目资金1140元对我区伏季水果产业进行提档升级。今年1-6月，全区蔬菜瓜果总产5.56万吨，食用菌总产量达1.81万吨。
优化产业，牢固发展平台
为鼓励企业进园区，推动产业集群发展，青白江区狠抓产业载体打造，规划建设了城厢食用菌园区、清泉现代农业港两个农产品精深加工园，集成资金不断完善园区道路、沟渠等基础设施，做好筑巢引凤工作。并成立了园区管委会，建立“招、建、管”一体化机制，实行“园区+平台公司+主导产业+市场”模式，在管委会统筹协调下，将园区内加工企业、科研单位、农投公司、合作社、原材料和产品营销大户等联系在一起，有效增强农产品市场抗风险能力。目前，全区有农业产业化龙头企业62家，其中市级龙头企业19家，省级龙头企业1家，主要涉及优质粮油、优质菌蔬和肉食品加工。加工企业常年解决劳动力3200余人，季节性用工人数可达5861人次，带动农民年均增收1300余元。
引入装备，做强科技支撑
以科技为导向，以现代装备为依托，积极加强与中国农科院、四川大学、四川农业大学、成都市农林科学院等科研单位合作，引入专家团队、先进技术和优质种植资源，为全区农产品精深加工业注入科技力量。2012年引进中国农科院“西部食用菌研发中心及高新技术产业示范基地”项目拟打造成为西部最具带动性食用菌研发机构；宜家食品有限公司引进厌氧发酵技术和六条自动化灌装生产线，提高生产效率的同时保证了精深加工产品的风味和品质；康祖食品有限公司引进四川大学食品学院先进加工技术，并使用获得专利的分选机进行生产，充分保障产品质量；荣保生物科技开发有限公司通过引进先进技术进行高标准生产，玉龙、甘泉两个基地通过ISO14001环境管理体系认证、GAP良好农业规范认证和有机转换产品认证，“荣保一号”已通过国家新品种审定，在灵芝一、二类新药研发中已申报2项发明专利、3项工艺专有技术，并已掌握了灵芝酸、多糖—糖肽、核苷、腺苷等有效成分的分离技术。
叫响品牌，提升产品效应
依托产业基础，鼓励农产品精深加工企业做大做强，提高品牌影响力，提升加工产品品牌价值。目前，全区农产品“三品一标”认证累计达120个，打造出“仙餐”、“乡佬坎”、“蓉上坊”等一批知名农产品精深加工品牌。“玉泉”牌食用菌罐头系列产品入选为“中国著名品牌”；“康祖”牌山椒凤爪获“四川省名牌产品”称号；宜家食品有限公司、西江月农业生态观光有限公司成功申请“成都市著名商标”；“仙餐”、“乡佬坎”农产品品牌在“2012田园成都生态农业大联播活动”中获成都市十大消费者喜爱品牌；“蓉上坊”品牌获成都市十大成长性品牌，“青白江造”优质农产品的市场竞争力得到不断提高。
利用优势，打通终端链条
为疏通“产——供——销”产业发展链条，扩大精深加工农产品市场占有率，青白江区依托物流商贸优势，建立了四川（青白江）现代粮食物流加工产业园，园区具备物流、粮食加工、物流信息服务、商贸服务四大主体功能，拟通过引进一批大型粮油仓储企业、粮油加工企业，粮油批发企业和物流服务商，打造一条集粮油制种、订单、仓储、物流、加工、贸易、副产物深加工和食品加工于一体的较为完善的现代化农业产业链。目前，园区已入驻成都市粮油储备有限公司青白江国家储备库、成都市粮油储备（物流）中心、世界500强企益海嘉里集团的米面加工等项目14个，带动了农产品加工物流业快速发展。
完善机制，打造原料基地
以七大产业片为基础，依托“伏季水果产业高产高效成片示范基地提升建设”、扶持“菜篮子”产品生产、“双创双建”等项目建设，做牢做实基础产业。同时，鼓励新希望乳业、恒邦农业开发有限公司等有条件的企业联动周边产业基地，采取“企业+基地+合作社”、“企业+基地+种养大户”、“企业+基地+家庭农场”等运作模式，建立专用标准化农产品生产基地，优价收购农户、合作社的农副产品，并完善质量追溯体系建设，提高精深加工农产品质量的同时，完善产业联接机制，促进农民增收致富。
加强建设，助推集群发展
不断强化“3+10”产业发展模式带动力，即以食用菌园区、粮食物流加工园区、现代农业港3个园区为载体，围绕10个科技园区，狠抓农副产品精深加工业。一是编制完善园区规划。与相关部门加强沟通，深入调研，做好食用菌园区规划编制前期准备工作，进一步做精做细城厢食用菌园区规划，为青白江区菌蔬精深加工产业发展提供科学指导，促进产业集群化、规模化发展。二是提升基础设施水平。集成使用价调基金、新农村专项资金、双创双建资金等涉农资金投入食用菌园区、粮食物流加工园区、现代农业港三个农产品园区基础设施建设，尤其是加强园区路网和沟渠建设，完善绿化系统和导示系统建设，提升园区承载能力。
加大扶持，强化政策支持
一是加强资金扶持。积极争取中央、省、市资金，并打捆使用各类涉农扶持资金，集中投入到青白江区农产品精深加工业。支持宜家食品有限公司、康祖食品有限公司等有条件的农业产业化龙头企业建立研发中心，进行技术改造和技术创新；加快推进西部食用菌研发中心及高新技术产业示范基地建设，支持恒邦公司农业开发有限公司做强食用菌产业品牌。二是加强政策扶持。按照《成都市青白江区推进都市现代农业发展奖补办法》精神，对全区农产品加工企业在农业设施、品牌打造等方面予以支持；按照《市政府办公厅关于印发成都市农产品加工业项目使用集体建设用地价格补助实施意见（试行）的通知》文件精神，对农产品加工项目使用集体建设用地进行扶持。
做好服务，解决融资难题
一是引导融禾公司为全区农产品加工企业做好融资贷款服务，推动农产品加工业发展，在满足担保条件的基础上，新怡公司优先给予担保贷款。二是积极搭建平台，建立政府职能部门、金融机构、业主（包括农户）三方的项目信息共享通报机制和农担、农贷、农险相互融合的保障机制。三是倾斜对农产品加工企业的投入，加大财税配套政策，研究支持农村金融机构和担保公司对农业开发、农业技术进步以及基地涉农和小微型企业的贷款与担保奖补政策，提高农业生产力及其偿债能力。
依托区域，做强龙头企业
一是鼓励企业做大做强。充分利用全区农业产业基础和物流港产业优势，不断壮大农产品加工龙头企业，鼓励润辰食品有限公司、宜家食品有限公司、恒邦公司农业开发有限公司等农业产业化龙头企业进一步做大做强，打造四川省加工农产品知名品牌群，带动青白江区农产品精深加工业不断发展。二是注重招大引强。根据全区农业产业发展特色，在农产品精深加工业方面下工夫，瞄准世界500强和中国500强涉农企业、农业行业10强企业、农业上市公司，着力引进一批技术含量高、节能环保、市场前景广阔的在产业链条上做得好的战略型、龙头型、税源型企业，不断提高全区农产品精深加工业发展实力。
（作者单位：成都市青白江区农村发展局）