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鱼蕴含丰富的营养，也是大肠杆菌最好的温床，在20℃左右的温度下大肠杆菌会大量滋生，所以，剩鱼带回家后，一定要加热后食用。
打包的剩饭怎样吃
【摘 要】
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鱼蕴含丰富的营养，也是大肠杆菌最好的温床，在20℃左右的温度下大肠杆菌会大量滋生，所以，剩鱼带回家后，一定要加热后食用。
【机 构】
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北京
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2005年1期
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