【摘 要】
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韵与味是中国美学中的两个重要范畴。韵关乎听觉,味觉是一种综合性的感觉。在中国古人的认知中,味觉更具基础性。"韵"与"味"常常并称,把它们紧密联系在一起的,是"气"。味、色
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韵与味是中国美学中的两个重要范畴。韵关乎听觉,味觉是一种综合性的感觉。在中国古人的认知中,味觉更具基础性。"韵"与"味"常常并称,把它们紧密联系在一起的,是"气"。味、色、声,皆为气的发散与征兆。气、风、神、情、意等,皆偏重于"神"的一面,也就是事物呈现出的虚灵性和本质性的一面。它们与"韵"和"味"的组合,以及"韵味"本身,皆成为中国文艺评论的核心范畴,成为把握对象的审美意趣和内在精神的关键概念。六朝时期,"韵"与"味"进入了审美领域,成为审美范畴。韵和味作为事物的审美特质,为中国古代社会各阶层普遍崇尚,无论文人士大夫还是民间百姓,在进行审美欣赏时,都注重韵和味。在当代,视觉文化雄霸天下,审美感官独尊视觉。外在的形式之美被放大了,内在的韵味则不可避免地衰退与消解。在今日谈论所谓的中华美学精神之时,如何为传统艺术的韵和味留一些空间,成为不得不面对的问题。
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