【摘 要】
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生食活性成份多 食物中的营养素如胚芽、酶、叶绿素、食纤维、维生素、无机物、活性物质等。很容易在加热时被破坏,只有在生食中才能完整地保存下来。在这些存活的营养素当
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生食活性成份多 食物中的营养素如胚芽、酶、叶绿素、食纤维、维生素、无机物、活性物质等。很容易在加热时被破坏,只有在生食中才能完整地保存下来。在这些存活的营养素当中,最受到关注的就是植
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