【摘 要】
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蓝莓又称越橘,为杜鹃花科越橘属植物,是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树。果实为蓝色,果实大小因种类不同而异,一般单果重为0.5~2.5克,果肉细腻,种子极小,甜酸适口
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蓝莓又称越橘,为杜鹃花科越橘属植物,是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树。果实为蓝色,果实大小因种类不同而异,一般单果重为0.5~2.5克,果肉细腻,种子极小,甜酸适口,有清爽宜人的香气。同时蓝莓具有较高的保健作用和药用价值,在国内外极受欢迎,并已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。蓝莓好吃,价格高,树难种,虽然国内这几年蓝莓种植面积迅速扩大,但因为品种、气候、技术等多方面原因导致产量一直很低。
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