【摘 要】
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《知堂谈吃》‖ 作者:周作人rn荐语:作者是个名副其实的“老饕”,吃得杂又钻得深.他写口腹之物,记风物人情,述历史掌故.不管是路边担子上挑的绍兴酒,还是达官贵人请客的神仙
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《知堂谈吃》‖ 作者:周作人rn荐语:作者是个名副其实的“老饕”,吃得杂又钻得深.他写口腹之物,记风物人情,述历史掌故.不管是路边担子上挑的绍兴酒,还是达官贵人请客的神仙蛋,都乐于亲尝.文中吃食,有些珍稀奇妙,比如松鹤楼的乳腐肉、御膳房的水乌他、神奈川的素羊羹;有些颇接地气,像甘蔗荸荠、带皮羊肉、炒豆腐渣.“看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心.”能把琐碎变得可亲,也是一种超能力.
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