【摘 要】
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<正> 韭菜是多年生宿根植物,其产品鲜嫩,菜味辛辣,富含维生素和矿物质,是人们喜爱的大众化蔬菜。周年栽培,亩产值可达2～3千元,经济效益甚佳。一、选用良种。搞韭菜周年栽培应
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<正> 韭菜是多年生宿根植物,其产品鲜嫩,菜味辛辣,富含维生素和矿物质,是人们喜爱的大众化蔬菜。周年栽培,亩产值可达2～3千元,经济效益甚佳。一、选用良种。搞韭菜周年栽培应选用适于高产稳产,具备抗寒性的宽叶型韭菜品种,如'北京大白根'、'汉中冬韭'、'平顶山791'等。二、整地施肥。韭菜幼苗出土能力弱,育苗地应选择便于排灌,近一二年未种过葱蒜类的砂壤土或粘壤土地,冬前深耕浇水,翌春,耕耙保墒,亩施腐熟农家肥4～5方,为防韭蛆,可用5%辛硫磷颗粒剂
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