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一、选地
花魔芋适宜温暖湿润环境，选择陇南山区海拔900～1300米的林缘地带，高海拔地区选择阳坡面，低海拔地区选择阴坡面。要求土层深厚，土质疏松肥沃、排水良好，以沙壤土或腐殖质土为宜，pH值为6.5～7.5。前茬作物为小麦、油菜，不宜选择前茬作物为向日葵、辣椒、烟草的地块。
二、整地
冬前对土地进行全面翻耕，深翻40厘米左右。春季土壤解冻后集中施入基肥，每亩施入充分熟腐的农家肥2000～3000公斤，同时用生石灰25公斤、草木灰50公斤、硫黄粉1公斤混匀撒施进行土壤消毒。耕翻后及时耙耘、整平，清除树枝等杂物，晒土两天后做高畦。畦宽1.0～1.2米、高0.25米，两畦之间留宽0.3米的操作道。
三、种芋选择
花魔芋以球茎繁殖为主，一般选择重200～250克，外表无破损、无病斑、无腐烂的球茎作种芋。对不符合标准的种芋可切除受损、腐烂的部分，用三元消毒粉（即80%草木灰、19%生石灰、1%多菌灵混合）处理，使切除部分沾满消毒粉，单独种植。
四、播前消毒
播种前10～15天，选晴天将种芋摊开晾晒3～4天，再用药剂浸种或喷雾消毒。
1.浸种消毒法：用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液 70%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡种芋30分钟，也可用10克/公斤硫酸铜溶液浸泡种芋5分钟。
2.喷雾消毒法：将种芋均匀摊开，用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液均匀喷湿种芋。晾晒种芋至表皮微干，翻过种芋，喷湿反面。如此反复喷洒两次，使种芋均匀地沾上药剂。
无论是浸种还是喷雾的种芋，待晾干种皮后即可播种。
五、播种
一般在4月上中旬播种，行距为种芋横径的6倍，株距为种芋横径的4倍。可开沟播种或穴播，播种深10～15厘米，种芋斜放呈45°，以防窝内积水造成烂种。
六、间、套种遮阳
花魔芋属半阴性植物，生产上要根据当地气温、日照时数等综合因素具体考虑，合理间作套种。间套作物宜选用玉米等高秆作物，播期比花魔芋播期推迟10～15天，在畦两边种植，株距40厘米。
七、田间管理
1.合理施肥：花魔芋属球茎作物，施肥不当易使球茎发病，肥料和球茎之间应保持一定的距离，有机肥要求充分腐熟。追肥分两次施，播后50～60天出苗，即6月上旬植株展叶后到换头前第一次追肥，每亩撒施尿素5公斤、三元复合肥（15-15-15）10公斤作提苗肥。第二次追肥在7月下旬至8月上旬，每亩撒施硫酸钾5公斤、三元复合肥10公斤。
2.中耕除草：当杂草出齐、花魔芋未出苗时，每亩用30%草甘膦水剂250毫升加水75公斤，或90%乙草胺乳油150毫升加水50公斤喷雾防除杂草，喷药要做到地面全覆盖、均匀喷湿进行封土。花魔芋出苗后必须手工拔除杂草，应注意只能蹲在畦沟内拔草，不要踩在垄面上，以防压伤球茎。拔草要做到“拔小拔早”，勿用锄铲。大草不能拔除，只能割除。
3.排水：花魔芋既怕干旱又怕积水，雨季尤其在暴雨后要清沟排水，保证水路畅通，防止田间积水。
八、病虫害防治
1.病害
软腐病：于6月中下旬花魔芋出苗率达80%、展叶初期，用70%百菌清可湿性粉剂800倍液 70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治，喷施时每棵植株从叶柄到叶片全部喷湿，使药液顺叶柄流入地下，达到保护球茎的目的，每隔10天喷1次，连喷2次；20天后，用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液 80%百菌清可湿性粉剂700倍液，或1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液 70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液喷雾防治，每隔7天喷1次，连喷2～3次。
白绢病：在发病初期，用20%三唑酮乳油2000倍液，或35%甲基托布津悬浮剂500倍液喷雾防治，每隔7天喷1次，连续用药2～3次。
叶枯病：发病初期，用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液，或石灰倍量式波尔多液200倍液喷雾，每隔7天喷1次，连喷2～3次；发病严重时，用药浓度可增大。还可用10%叶枯净可湿性粉剂60～100倍液，或70%敌克松可湿性粉剂500～600倍液喷雾或浇根，每隔7天防治1次，连续用药2～3次。
2.虫害
蚜虫可用50%乐果乳油500～800倍液喷雾防治。斜纹夜蛾可用5%锐劲特悬浮剂2500倍液，或15%菜虫净乳油1500倍液喷雾防治。甘薯天蛾可用20%杀灭菊酯乳油2000倍液喷雾防治。豆天蛾可用25%快杀灵乳油1000倍液，或90%敌百虫晶体1200～1500倍液，或2.5%敌杀死乳油1500～2000倍液喷雾防治。地下害虫用90%敌百虫晶体1000倍液，或50%辛硫磷乳油0.5公斤加水500公斤灌根防治。
九、采挖
花魔芋自然倒苗7～10天后，选择晴天采挖。将商品芋按大球茎、小球茎、根状茎、带病伤球茎分级，适当晾晒，分别处理。
（甘肃省陇南市农业科学研究所 王振坤 潘水站 符海 孙连虎 李国业 赵晶 田芬芳 邮编：746005）
花魔芋适宜温暖湿润环境，选择陇南山区海拔900～1300米的林缘地带，高海拔地区选择阳坡面，低海拔地区选择阴坡面。要求土层深厚，土质疏松肥沃、排水良好，以沙壤土或腐殖质土为宜，pH值为6.5～7.5。前茬作物为小麦、油菜，不宜选择前茬作物为向日葵、辣椒、烟草的地块。
二、整地
冬前对土地进行全面翻耕，深翻40厘米左右。春季土壤解冻后集中施入基肥，每亩施入充分熟腐的农家肥2000～3000公斤，同时用生石灰25公斤、草木灰50公斤、硫黄粉1公斤混匀撒施进行土壤消毒。耕翻后及时耙耘、整平，清除树枝等杂物，晒土两天后做高畦。畦宽1.0～1.2米、高0.25米，两畦之间留宽0.3米的操作道。
三、种芋选择
花魔芋以球茎繁殖为主，一般选择重200～250克，外表无破损、无病斑、无腐烂的球茎作种芋。对不符合标准的种芋可切除受损、腐烂的部分，用三元消毒粉（即80%草木灰、19%生石灰、1%多菌灵混合）处理，使切除部分沾满消毒粉，单独种植。
四、播前消毒
播种前10～15天，选晴天将种芋摊开晾晒3～4天，再用药剂浸种或喷雾消毒。
1.浸种消毒法：用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液 70%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡种芋30分钟，也可用10克/公斤硫酸铜溶液浸泡种芋5分钟。
2.喷雾消毒法：将种芋均匀摊开，用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液均匀喷湿种芋。晾晒种芋至表皮微干，翻过种芋，喷湿反面。如此反复喷洒两次，使种芋均匀地沾上药剂。
无论是浸种还是喷雾的种芋，待晾干种皮后即可播种。
五、播种
一般在4月上中旬播种，行距为种芋横径的6倍，株距为种芋横径的4倍。可开沟播种或穴播，播种深10～15厘米，种芋斜放呈45°，以防窝内积水造成烂种。
六、间、套种遮阳
花魔芋属半阴性植物，生产上要根据当地气温、日照时数等综合因素具体考虑，合理间作套种。间套作物宜选用玉米等高秆作物，播期比花魔芋播期推迟10～15天，在畦两边种植，株距40厘米。
七、田间管理
1.合理施肥：花魔芋属球茎作物，施肥不当易使球茎发病，肥料和球茎之间应保持一定的距离，有机肥要求充分腐熟。追肥分两次施，播后50～60天出苗，即6月上旬植株展叶后到换头前第一次追肥，每亩撒施尿素5公斤、三元复合肥（15-15-15）10公斤作提苗肥。第二次追肥在7月下旬至8月上旬，每亩撒施硫酸钾5公斤、三元复合肥10公斤。
2.中耕除草：当杂草出齐、花魔芋未出苗时，每亩用30%草甘膦水剂250毫升加水75公斤，或90%乙草胺乳油150毫升加水50公斤喷雾防除杂草，喷药要做到地面全覆盖、均匀喷湿进行封土。花魔芋出苗后必须手工拔除杂草，应注意只能蹲在畦沟内拔草，不要踩在垄面上，以防压伤球茎。拔草要做到“拔小拔早”，勿用锄铲。大草不能拔除，只能割除。
3.排水：花魔芋既怕干旱又怕积水，雨季尤其在暴雨后要清沟排水，保证水路畅通，防止田间积水。
八、病虫害防治
1.病害
软腐病：于6月中下旬花魔芋出苗率达80%、展叶初期，用70%百菌清可湿性粉剂800倍液 70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治，喷施时每棵植株从叶柄到叶片全部喷湿，使药液顺叶柄流入地下，达到保护球茎的目的，每隔10天喷1次，连喷2次；20天后，用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液 80%百菌清可湿性粉剂700倍液，或1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液 70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液喷雾防治，每隔7天喷1次，连喷2～3次。
白绢病：在发病初期，用20%三唑酮乳油2000倍液，或35%甲基托布津悬浮剂500倍液喷雾防治，每隔7天喷1次，连续用药2～3次。
叶枯病：发病初期，用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂1000倍液，或石灰倍量式波尔多液200倍液喷雾，每隔7天喷1次，连喷2～3次；发病严重时，用药浓度可增大。还可用10%叶枯净可湿性粉剂60～100倍液，或70%敌克松可湿性粉剂500～600倍液喷雾或浇根，每隔7天防治1次，连续用药2～3次。
2.虫害
蚜虫可用50%乐果乳油500～800倍液喷雾防治。斜纹夜蛾可用5%锐劲特悬浮剂2500倍液，或15%菜虫净乳油1500倍液喷雾防治。甘薯天蛾可用20%杀灭菊酯乳油2000倍液喷雾防治。豆天蛾可用25%快杀灵乳油1000倍液，或90%敌百虫晶体1200～1500倍液，或2.5%敌杀死乳油1500～2000倍液喷雾防治。地下害虫用90%敌百虫晶体1000倍液，或50%辛硫磷乳油0.5公斤加水500公斤灌根防治。
九、采挖
花魔芋自然倒苗7～10天后，选择晴天采挖。将商品芋按大球茎、小球茎、根状茎、带病伤球茎分级，适当晾晒，分别处理。
（甘肃省陇南市农业科学研究所 王振坤 潘水站 符海 孙连虎 李国业 赵晶 田芬芳 邮编：746005）