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[目的]优选柴胡中黄酮提取的最佳工艺。[方法]采用正交试验法对柴胡中黄酮的提取工艺进行优选，以4个黄酮类活性成分（芦丁、槲皮素、山奈素和异鼠李素）的总合量为指标，采用液相方法测定。[结果]最佳工艺为在50℃的60％乙醇（料液比1：5）中浸渍30min，超声功率80w提取20min。[结论]该工艺合理，有效成分提取效率高。