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建立了淀粉中14种有机氯农药:六六六及滴滴涕的4种异构体、五氯硝基苯、四氯硝基苯、四氯苯胺、五氯苯胺、腐霉利、甲基五氯苯基硫醚(MPCPS)的微波辅助和气相色谱分析方法。优化了气相色谱检测条件,考察了提取方法、萃取条件、净化条件对提取效果的影响。目标农药在20,200μg/kg范围内线性良好,平均回收率在68%~108%范围内,检出限为0.1-0.3μg/kg,定量下限为0.5~0.8μg/kg。该方法操作简单、快速,灵敏度高,可用于淀粉中有机氯农药残留的快速检测。