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通过对近１０几年来啤麦单产与气象条件关系的计算分析，得出了影响啤麦单产的灾害性天气主要是：（１）苗期温度低，影响壮苗、。（２）越冬期强冷空气多、影响安全越冬。（３）涝渍害影响正常生长。（４）连阴雨会导致赤霉病等病害的发生。（５）强风会形成倒伏对粒重等影响较大。主要采取的生产对策有：（１）适期早播。（２）做到沟渠配套，提高排渍能力。（３）扩大种植品质优，抗逆性强的新品种。（４）科学施肥。