蛋白质芯片技术在营养学研究中的应用

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蛋白质芯片(protein chip)技术是继基因芯片后发展起来的生物检测技术,是蛋白质组学研究中除了酵母双杂交、双向电泳技术、质谱技术等之外的一种重要的工具。利用这项技术可同时对多种蛋白质进行检测分析,使用常规方法需上千次才能完成的分析在蛋白质芯片上仅需一次就可以完成,并且检测到的平行数据误差更小,更准确,这对于高通量基因表达的研究具有非常重要的意义。
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