【摘 要】
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我国传统的一日三餐安排的缺陷,已受到营养学家的关注。目前主张一日三餐的安排是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。最近,神经营养学家根据脑细胞正常活动所需要的营养和化学物
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我国传统的一日三餐安排的缺陷,已受到营养学家的关注。目前主张一日三餐的安排是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。最近,神经营养学家根据脑细胞正常活动所需要的营养和化学物质全靠食物来提供为基础,开展脑功能对食物反应的大量研究,结果
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