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中图分类号：S831.4+9 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2014）09-0032-02
随着城镇化进程的加快，土地利用形势越来越严峻，用地难、用地成本高已是制约当前畜牧业发展的一个重要因素，因此，发展节约养殖用地、提高单位空间利用率的养殖模式是大势所趋。肉鸡叠层笼养模式，鸡舍设备组装是基础，环境控制是关键，采用叠层式笼养，饲养密度是平养的2～3倍，能增加饲养密度而减少占地30%～40%。但由于单位空间内养殖密度加大，该模式对环境控制要求更高，生产中很多鸡场因为环境控制做的不到位，影响了养殖效果，而鸡舍设备组装是否完备、合理又直接影响到环境控制效果。结合生产实践经验，对笼养肉鸡鸡舍设备组装及环境控制技术做如下介绍。
1 叠层式笼养鸡舍设备组装技术
叠层式笼养鸡舍饮水、喂料、免疫、除粪、抓鸡、环境控制等采用全自动设备。
1.1 密闭式通风系统 通风口：在侧墙上安装AC2000通风小窗（小窗大小0.67m×0.23m），小窗间距3m，位于墙体圈梁以下。
1.2 风机 在后山墙安装风机6个（风机尺寸1.4m×1.4m），距离舍内地面高10cm，侧墙每侧安装风机1个，距离后山墙6m，风机角度与后墙成120°角。
1.3 密闭式光照系统 灯泡应高出顶层鸡笼50cm，位于过道中间和两侧墙上。灯泡间距2.5～3.0m，灯泡交错安装，两侧灯泡安装墙上。
1.4 水帘降温系统 在鸡舍前端增修耳房（用于安装水帘），耳房长12.22m，高2.6m，宽1.62m，10cm厚彩钢复合板顶，中央砌1个1m3的水池，耳房地面比鸡舍内地平面低20cm。
1.5 自动供料系统 采取弹簧绞龙式饲料供给装置，以调整饲料量的饲料斗为主体，每分钟输入量15～220磅。
1.6 刮粪板自动清粪系统 每层鸡笼采用输粪带，粪便通过输粪带定期清理，使地面整洁卫生，氨气和灰尘浓度降低。建设粪污处理场、发酵棚及干湿分离机，对粪污进行无害化处理。
1.7 高压喷雾消毒降温系统 喷雾降温系统多采用高压喷头将水滴雾化成直径在50～80μm的雾滴，瞬间把水或药水直接均匀的布满整个养殖环境内，喷雾持续5～10min，使水滴在落到动物或地表面以前就完全汽化，从而吸收室内热量，达到降温目的。
2 叠层式笼养肉鸡环境控制技术
2.1 温度控制 ①进雏前鸡舍内温度控制：笼养肉鸡采取全舍育雏，育雏前先调适鸡舍内的保温设备，检查暖气片及管道有无漏水及不热的现象，避免出现死角。进雏前鸡舍内加温到26℃，做到提前保暖。因为笼养肉鸡采取全舍育雏的方法，育雏空间较大，调整鸡舍内温度，做到温度均匀，避免出现温度相差太大的现象；②育成期鸡舍内温度控制：从7日龄开始，做到每周降低0.5℃，21日龄到出栏，温度维持在26℃左右；③育雏期鸡舍内温度控制：笼养肉鸡采取高温育雏，育雏期温度为33℃，以后每周减低0.5℃。因为7日龄内雏鸡自身调节体温的能力较低，因此7日龄内应该保持育雏舍内温度的恒定。饲养员应该时刻检查鸡舍内的温度，避免温度忽高忽低，造成雏鸡的抵抗力降低。
2.2 光照控制 ①育雏期鸡舍内光照控制：笼养肉鸡采取上笼架育雏，与地面平养和网上平养的光照强度一致，即育雏期采取10～20lx的光照强度，一般选择10lx为宜（光照时间单位：20lx相当于3.3W/m、10lx相当于1.7W/m）。现在多数笼养肉鸡鸡舍通过安装窗户和天窗可以解决鸡舍内光照强度的问题，但是晚上鸡舍内光照强度往往达不到要求；②育成期鸡舍内光照控制：雏鸡前3d采用24h光照，最佳照度为30～60lx，从第4日龄开始，每天减1～2h，在第一周末体重达标后，在10～14d光照降到8h，光照强度为10～20lx，如出现啄羽应降低光强。下层笼的光照强度也一定要达到。随着雏鸡日龄的增长，逐渐扩群，笼养肉鸡由最上层育雏饲养分群到中间层和下层饲养，此时光照强度一般选择5lx为宜。
2.3 通风控制 ①育雏期鸡舍内通风控制：育雏期要求鸡舍内的温度恒定，所以在通风换气的同时应该做到不降低鸡舍内的温度，通过安装温控器控制风机的开启与关闭，做到鸡舍内的通风和换气流畅。育雏期间风机设置，开启温度设置为35℃，关闭温度为33℃，即当鸡舍内温度高于35℃时风机自动开启，当鸡舍内温度低于33℃时风机又自动关闭。同时在白天和晚上适当打开鸡舍两边的窗户，增加通风换气量，避免鸡舍内通风换气量不足而造成缺氧；②育成期鸡舍内通风控制：随着雏鸡日龄的增加，不断调整温控器上温度的设置值，如21日龄后风机开启与关闭设置为上一度的温差，即风机的开启温度为27℃，关闭温度为26℃，通过鸡舍内风机的开启和关闭控制鸡舍内的通风换气量，做到鸡舍内有充足的氧气而无异味。
2.4 湿度的控制 ①育雏期鸡舍内湿度控制：育雏期鸡舍内的湿度应保持在60%～65%，增加鸡舍内的湿度可以通过在舍内摆放数个盛水的盆子，通过蒸发来增加鸡舍内的空气湿度，也可以通过定期消毒增加舍内湿度；②育成期鸡舍内湿度控制：育成期鸡舍内的湿度需保持在40%～60%，适宜的湿度有利于肉鸡的正常生长。湿度不能过高或过低，如果湿度过低容易引起肉鸡的脱水，羽毛生长不良，皮肤干燥，空气中灰尘飞扬，易诱发呼吸道疾病。夏季如果湿度过高容易引起鸡体蒸发散热受阻，采食量减少，饮水量增加的问题，且引起中暑；冬季湿度过高则引起鸡体失热过多，采食量增大，饲料消耗增多导致料肉比增加，增加养殖成本。
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随着城镇化进程的加快，土地利用形势越来越严峻，用地难、用地成本高已是制约当前畜牧业发展的一个重要因素，因此，发展节约养殖用地、提高单位空间利用率的养殖模式是大势所趋。肉鸡叠层笼养模式，鸡舍设备组装是基础，环境控制是关键，采用叠层式笼养，饲养密度是平养的2～3倍，能增加饲养密度而减少占地30%～40%。但由于单位空间内养殖密度加大，该模式对环境控制要求更高，生产中很多鸡场因为环境控制做的不到位，影响了养殖效果，而鸡舍设备组装是否完备、合理又直接影响到环境控制效果。结合生产实践经验，对笼养肉鸡鸡舍设备组装及环境控制技术做如下介绍。
1 叠层式笼养鸡舍设备组装技术
叠层式笼养鸡舍饮水、喂料、免疫、除粪、抓鸡、环境控制等采用全自动设备。
1.1 密闭式通风系统 通风口：在侧墙上安装AC2000通风小窗（小窗大小0.67m×0.23m），小窗间距3m，位于墙体圈梁以下。
1.2 风机 在后山墙安装风机6个（风机尺寸1.4m×1.4m），距离舍内地面高10cm，侧墙每侧安装风机1个，距离后山墙6m，风机角度与后墙成120°角。
1.3 密闭式光照系统 灯泡应高出顶层鸡笼50cm，位于过道中间和两侧墙上。灯泡间距2.5～3.0m，灯泡交错安装，两侧灯泡安装墙上。
1.4 水帘降温系统 在鸡舍前端增修耳房（用于安装水帘），耳房长12.22m，高2.6m，宽1.62m，10cm厚彩钢复合板顶，中央砌1个1m3的水池，耳房地面比鸡舍内地平面低20cm。
1.5 自动供料系统 采取弹簧绞龙式饲料供给装置，以调整饲料量的饲料斗为主体，每分钟输入量15～220磅。
1.6 刮粪板自动清粪系统 每层鸡笼采用输粪带，粪便通过输粪带定期清理，使地面整洁卫生，氨气和灰尘浓度降低。建设粪污处理场、发酵棚及干湿分离机，对粪污进行无害化处理。
1.7 高压喷雾消毒降温系统 喷雾降温系统多采用高压喷头将水滴雾化成直径在50～80μm的雾滴，瞬间把水或药水直接均匀的布满整个养殖环境内，喷雾持续5～10min，使水滴在落到动物或地表面以前就完全汽化，从而吸收室内热量，达到降温目的。
2 叠层式笼养肉鸡环境控制技术
2.1 温度控制 ①进雏前鸡舍内温度控制：笼养肉鸡采取全舍育雏，育雏前先调适鸡舍内的保温设备，检查暖气片及管道有无漏水及不热的现象，避免出现死角。进雏前鸡舍内加温到26℃，做到提前保暖。因为笼养肉鸡采取全舍育雏的方法，育雏空间较大，调整鸡舍内温度，做到温度均匀，避免出现温度相差太大的现象；②育成期鸡舍内温度控制：从7日龄开始，做到每周降低0.5℃，21日龄到出栏，温度维持在26℃左右；③育雏期鸡舍内温度控制：笼养肉鸡采取高温育雏，育雏期温度为33℃，以后每周减低0.5℃。因为7日龄内雏鸡自身调节体温的能力较低，因此7日龄内应该保持育雏舍内温度的恒定。饲养员应该时刻检查鸡舍内的温度，避免温度忽高忽低，造成雏鸡的抵抗力降低。
2.2 光照控制 ①育雏期鸡舍内光照控制：笼养肉鸡采取上笼架育雏，与地面平养和网上平养的光照强度一致，即育雏期采取10～20lx的光照强度，一般选择10lx为宜（光照时间单位：20lx相当于3.3W/m、10lx相当于1.7W/m）。现在多数笼养肉鸡鸡舍通过安装窗户和天窗可以解决鸡舍内光照强度的问题，但是晚上鸡舍内光照强度往往达不到要求；②育成期鸡舍内光照控制：雏鸡前3d采用24h光照，最佳照度为30～60lx，从第4日龄开始，每天减1～2h，在第一周末体重达标后，在10～14d光照降到8h，光照强度为10～20lx，如出现啄羽应降低光强。下层笼的光照强度也一定要达到。随着雏鸡日龄的增长，逐渐扩群，笼养肉鸡由最上层育雏饲养分群到中间层和下层饲养，此时光照强度一般选择5lx为宜。
2.3 通风控制 ①育雏期鸡舍内通风控制：育雏期要求鸡舍内的温度恒定，所以在通风换气的同时应该做到不降低鸡舍内的温度，通过安装温控器控制风机的开启与关闭，做到鸡舍内的通风和换气流畅。育雏期间风机设置，开启温度设置为35℃，关闭温度为33℃，即当鸡舍内温度高于35℃时风机自动开启，当鸡舍内温度低于33℃时风机又自动关闭。同时在白天和晚上适当打开鸡舍两边的窗户，增加通风换气量，避免鸡舍内通风换气量不足而造成缺氧；②育成期鸡舍内通风控制：随着雏鸡日龄的增加，不断调整温控器上温度的设置值，如21日龄后风机开启与关闭设置为上一度的温差，即风机的开启温度为27℃，关闭温度为26℃，通过鸡舍内风机的开启和关闭控制鸡舍内的通风换气量，做到鸡舍内有充足的氧气而无异味。
2.4 湿度的控制 ①育雏期鸡舍内湿度控制：育雏期鸡舍内的湿度应保持在60%～65%，增加鸡舍内的湿度可以通过在舍内摆放数个盛水的盆子，通过蒸发来增加鸡舍内的空气湿度，也可以通过定期消毒增加舍内湿度；②育成期鸡舍内湿度控制：育成期鸡舍内的湿度需保持在40%～60%，适宜的湿度有利于肉鸡的正常生长。湿度不能过高或过低，如果湿度过低容易引起肉鸡的脱水，羽毛生长不良，皮肤干燥，空气中灰尘飞扬，易诱发呼吸道疾病。夏季如果湿度过高容易引起鸡体蒸发散热受阻，采食量减少，饮水量增加的问题，且引起中暑；冬季湿度过高则引起鸡体失热过多，采食量增大，饲料消耗增多导致料肉比增加，增加养殖成本。
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