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平衡饮食可以提高身体素质已逐步成为现代人的共识，然而每当面对一桌美味佳肴时，您是否知道细嚼慢咽利于养生。而狼吞虎咽、风卷残云不但不利于消化。而且会引发口腔、牙齿、食道、胃等器官的疾病以及肥胖的发生，甚至引发癌症。
“慢餐”保健之始
【摘 要】
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平衡饮食可以提高身体素质已逐步成为现代人的共识，然而每当面对一桌美味佳肴时，您是否知道细嚼慢咽利于养生。而狼吞虎咽、风卷残云不但不利于消化。而且会引发口腔、牙齿、食
【机 构】
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西安交通大学医学院第一附属医院中医科教授
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2008年1期
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