【摘 要】
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目的：通过观察玉米紫色植株色素对果蝇寿命、体内超氧化物歧化酶活性和阿二醛含量的影响，分析玉米紫色植株色素延缓衰老的作用。方法：实验于2004一12／2005—12于沈阳医学院营养与
【机 构】
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沈阳农业大学食品学院,沈阳医学院预防医学系
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目的：通过观察玉米紫色植株色素对果蝇寿命、体内超氧化物歧化酶活性和阿二醛含量的影响，分析玉米紫色植株色素延缓衰老的作用。方法：实验于2004一12／2005—12于沈阳医学院营养与食品卫生学教研室实验室完成。收集10h内羽化未交配的黑腹果蝇6400只，雌雄各半。①果蝇寿命实验：将1600只果蝇按体质量大小随机分为4组，即对照组、含0．2％，1．0％，5．0％玉米紫色植株色素组，每组雌雄果蝇各200只，雌雄分开饲养。对照组给予普通玉米培养基，含0．2％，1．0％，5．0％玉米紫色植株色素组分别给予含玉米紫色
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